Simpel, gesund und lecker: unser Acai Bowl Rezept

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird immer wichtiger und gehört mittlerweile zum Alltag. Mit unserem Acai Bowl Rezept bist Du garantiert ready für den Tag. Ob zum Frühstück oder Brunch, die immer beliebtere Acai Bowl ist was vom leckersten überhaupt, weshalb wir Euch heute eine gesunde und einfache Variante zum selber machen zeigen.

Was ist eine Acai Bowl?

Eine Acai Bowl sieht aus wie Eis, schmeckt besser und gibt Dir ein gutes Gefühl bei der Frühstückswahl. Ein Frühstück für Champions quasi. Eine Acai Bowl ist im Grunde genommen ein dicker Smoothie der mit Granola, Früchten und Erdnussbutter deckoriert wird. Für das Gewissen ist sie auch gut: man fühlt sich glücklich und satt, und muss sich nicht mit ungesunden Donuts oder Croissants rumschlagen.

Was es über die Acai Beere zu wissen gibt

Ein Grossteil stammt aus dem Amazonas-Gebiet in Brasilien. Im brasilianischen Regenwald verwenden Naturvölker die Wunderbeere bereits seit Jahren auf unterschiedliche Weise. Die Acai Beere verfügt über einen überdurchschnittlich hohen Anteil an Antioxidantien, darüber hinaus sollen auch viele Vitamine und Mineralstoffe den Körper bei seiner Tätigkeit unterstützen, vor allem beim Sport. Vitamin B3 fördert zudem die Verwertung von Omega-3 und Omega-9 Fettsäuren.

Acai Bowl Rezept – so wird’s gemacht

Die Acai Beere ist reich an Ballaststoffen, enthält Omega 3, 6 & 9 und wertvolle Vitamine & Nährstoffe. Komplizierte Zubereitung? Weit gefehlt! Unser Acai Bowl Rezept ist simpel, gesund und lecker.

Zutaten für 3 Personen – das Püree

Zutaten für 3 Personen – das Topping

Acai Bowl selber machen – die Zubereitung

1. Alle Zutaten des Pürees im Mixer komplett pürieren.
2. Das Püree gleichmässig in Schalen verteilen und mit den Topping die Bowl verzieren.

Über das Granola von Nuts & Friends

Website http://nutsandfriends.ch

Für ein leckeres Acai Bowl Rezept braucht es ein passendes Granola. Seit kurzem stellt Nuts & Friends im Herzen von Zürich ein unwiderstehliches Handmade Bio Granola her. Es überzeugt durch seinen überdurchschnittlich hohen Nussanteil von rund 30%, ist bio zertifiziert, vegan und enthält keinen raffinierten Zucker. Die milde Süsse stammt einzig aus hochwertigem Ahornsirup. Aktuell werden 3 verschiedenen Granolas Angeboten, alle werden ausschließlich in wiederverwendbaren Gläser verpackt.

• NO. 1 THE ORIGINAL, die erste Kreation mit hochwertigem Vanillepulver und einem Hauch Zimt.
• NO. 2 THE BASIC, die Grundmischung, auf das wesentliche reduziert und dennoch voller Geschmack.
• NO. 3 THE KOKOS, das exotische Granola Vergnügen mit Kokos Chips.

Wie es zur Idee kam

Schaut man sich die Müesli und Granola Packungen im Supermarkt an, fällt schnell auf, dass eine Menge raffinierter Zucker verwendet wird. Aufgrund mangelndem Angebot an gesundem Granola, entschied sich Cyrill vor 5 Jahren sein eigenes Granola herzustellen.

Als sportlicher und ernährungsbewusster Gourmet standen hochwertige Zutaten sowie sehr gute Nährwerte im Vordergrund. Die erste Kreation war THE ORIGINAL, wobei die Rezeptur im Laufe der Jahre immer wieder verbessert wurde. Die Gründung von Nuts and Friends erfolgte im Jahr 2019. Das Logo zeigt eine glückliche Macadamianuss sowie eine Pekannuss. In diesem Sinne: viel Spass bei der Zubereitung und guten Appetit!